Ingredientes:
Una
docena de huevos, harina integral, agua, leche, mantequilla y azúcar.
Si
los queremos sin azúcar también se pueden hacer.
Preparación:
Primero
batimos 2 huevos con un vaso de leche y empezamos a mezclar. Luego le ponemos
un poco de harina, azúcar, mantequilla y a mezclar. Y le echamos un poco de
agua y seguimos batiendo la mezcla.
Cuando
tenemos todo bien mezclado tenemos que ponerlo en la sartén poco a poco
haciendo crepes redondas. Y hay que hacerlo por las dos partes.
Luego
a las crepes se les puede poner chocolate fundido porque son dulces o se pueden
hacer sin azúcar. También puedes ponerlas con mermelada.
F.B.
