jueves, 21 de febrero de 2019

Día internacional de la pizza 9 de febrero

En Estados Unidos se celebra cada 9 de febrero el Día internacional de la Pizza.  Es tal la popularidad que está alcanzando este festejo, que las celebraciones son ya mundiales, en España se está observando.
¿Cuáles son las pizzas más vendidas? 
 Queso y pepperoni. Por si no lo sabes, el pepperoni es algo así como un salami, generalmente hecho con carne de cerdo.
  1. Jamón y palmitos.
  2. Margarita
  3. Hawaiana
  4. Pollo
  5. Jamón y panceta
  6. Napolitana
  7. Pizza 4 quesos.
La pizza más popular del  centro Adunare, según encuesta es la de 4 quesos.
La pizza fue empleada como alimento en Italia en el año 1544, por primera vez y se denomina pomi d'oro ('manzana de oro').​ Sin embargo es en el siglo XVIII en las áreas pobres de los arrabales de Nápoles cuando se añadió tomate a un pan plano elaborado con levadura y de esta manera nació la pizza.
 La palabra pizza se comenzó a usar en el año 997 en latín medieval de la ciudad de Gaeta y en el pueblo de Penne D'Abruzzo en el año 1195. Algunos afirman que la palabra proviene de pinsa, participio pasado del verbo latino pinsere, que significa machacar, presionar, aplastar.
Mi pizza favorita:
Primero hacemos la masa con harina y le he echamos un poco de agua, después la amasamos con el rodillo encima de la mesa.
Echamos tomate frito en la pizza  luego queso rallado y luego el chorizo. La ponemos al horno 250 grados hasta que se haga.

M. M. y E.

 

jueves, 14 de febrero de 2019

SAN VALENTÍN


                                     
Es una festividad de origen cristiana que se celebra el 14 de febrero. Se asocia a otros religiosos mártires con el nombre Valentín, esto no socavó la leyenda principal en la que se fundamenta la festividad: San Valentín casaba a soldados con sus damas en las bodegas de las cárceles del Imperio en los tiempos que el cristianismo no fue prohibido por Claudio,  este último enterado de los votos matrimoniales que realizaba el santo, mandó capturarlo y traerlo frente a él para que se excusara, al parecer Claudio no tenía más intención que solo reprenderlo y expulsarlo del país pero por influencia de otros altos funcionarios mandó  decapitar a san Valentín.​  Los días que estuvo esperando en prisión para su ejecución vio que la hija del juez de la prisión era ciega, él por medio de oraciones pidió a Dios que la joven tuviera la dicha de poder ver, durante su traslado a la plaza pública para su ejecución San Valentín le regaló un papelillo a la joven para que lo lea, ella sin entender el motivo ya que era ciega abrió el papel y por primera vez logró ver y lo primero que vio era una frase que decía «Tú Valentín» como forma de despedida. Algunos historiadores que apoyan este relato como el único y verdadero aseguran que Valentín se llegó a enamorar de la joven, por lo cual su simbolismo como santo del amor fue mayor.

  • En Centroamérica también se conoce como Día del amor y la amistad o Día del cariño
  •  En Chile se conoce como día de los enamorados, siendo un día donde las parejas (sean novios o esposos) celebran el amor y la unión del uno con el otro. El día de los enamorados se celebra el 14 de febrero.
  • En China ya existía el Qi Qiao Jie (día para mostrar las habilidades’), celebrado el séptimo día del séptimo mes del calendario lunar.
  • En Colombia se celebra Día del Amor y la Amistad o Día de Amor y Amistad (Anteriormente se le llamaba "Día de los Novios"): se celebra el tercer sábado de septiembre. Es común la tradición del "amigo secreto", que consiste en introducir en un recipiente papeles pequeños con los nombres de los participantes, luego, cada uno va extrayendo un papel y deben dar un presente a la persona cuyo nombre diga el papel en el día que establezcan, en el transcurso de estos días es popular lo que se conoce como endulzar, que como su nombre lo dice, consiste en dar anónimamente dulces, comida, bombones, cartas de amor, rosas, etc.; voluntariamente, hasta el día en que se deba dar el regalo definitivo, y romper el anonimato si se desea.
  • En Costa Rica se llama "Día de San Valentín", también "Día de los enamorados" o "Día del Amor y la Amistad" y se festeja entre parejas, familia y amigos, se acostumbra regalar chocolates, flores, regalos, tarjetas y en la noche las parejas acostumbran tener una cena romántica.
  • En Cuba se celebra el día de san Valentín y se conoce como: "día de los enamorados" o "día de san Valentín". Se ha vuelto ya una tradición que en este día se entreguen obsequios y flores a su pareja. Además, en algunos centros se crean buzones donde se expresan el afecto hacia otras personas; ya sean amigos o enamorados. Los jóvenes esperan con júbilo esta fecha pues así pueden expresar a quien aman todo lo que sienten.
  • En Ecuador se celebra el 14 de febrero con rosas, tarjetas, serenatas, cenas nocturnas entre parejas casadas, de novios y amigos.  Se celebra el 14 de febrero el día de san Valentín. 
  • En Egipto esta fiesta se empezó a celebrar a mediados del siglo XXI con el motivo de incentivar la compra de regalos. A menudo se dice que esta fiesta la introdujo la cadena de grandes almacenes Galerias   Se conoce como el Día de los Novios o el Día de los Enamorados, se celebra el Amor pero también la Amistad. Es frecuente ver las personas caminando por las calles con flores, globos y chocolates que han recibido o regalarán a otras personas.
  • En Japón, además del festival de Tanabana—versión local del Qi Qiao Jie chino—, el Día de San Valentín se celebra desde febrero de 1958, impulsado inicialmente por la compañía de chocolates Morozoff. Como particularidad, se destaca el hecho de que son las mujeres quienes regalan chocolates a los hombres, ya sean sus familiares, amigos o compañeros de trabajo. En este último caso, el obsequio se vuelve casi una obligación, pues deben regalarles chocolates a todos sus colegas. Para el hombre que la mujer ama verdaderamente se regala el honmei choco (chocolate favorito). Como una especie de compensación, inventado por los pasteleros en 1980, los hombres devuelven el favor un mes después, el 14 de febrero celebración conocida como White day  (‘día blanco’), en el que se suelen regalar obsequios de color blanco, como chocolate blanco malvacios o incluso ropa interior. 
  • En México  se demuestra el amor entre novios o esposos regalando rosas y chocolates el día o,14 de febrero y para los amigos se estableció que el o 30 de julio sea el internacional  de la Amistad
  • En Nicaragua se llama "Día del Amor y la Amistad" y se celebra en familia y amigos.
  • En Panamá se celebra el 14 de febrero, se conoce como el "Día del amor y la amistad" Se celebra con la pareja o amigos ya sea con flores, chocolates, peluches, tarjetas, etc
  • En Paraguay se celebra el 14 de febrero y se conoce como el "Día de los Enamorados", Las pareja de enamorados se expresan su amor con obsequios, pasacalles y todo tipo de demostraciones de afecto. Las calles se llenan de puestos de ventas de arreglos florales, chocolates y peluches.
  • En Perú esta fiesta se conoce como "Día del amor y la amistad". En esta fecha el intercambio de tarjetas, peluches y bombones de chocolate rellenos, especialmente diseñados y decorados para esta ocasión son muy populares. Dentro de los regalos más preciados se encuentran las orquídeas, oriundas de la flora peruana.
  •  En Puerto Rico Se celebra el 14 de febrero y es conocido como: “Día del amor y la amistad”, “San Valentine”, “Día de los enamorados”, etc. Se acostumbra entre amigos hacer intercambio de regalos, enviarse postales y/o chocolates. Entre las parejas se acostumbra regalarse chocolates, rosas, peluches, postales, perfumes, entre otras cosas. En los lugares de trabajo y escuelas se hacen entre compañeros intercambios de regalo, se colocan buzones para enviarse unos a otros postales y cartitas y se visten de rojo, etc
  • En República Dominicana Se conoce como: "Día de San Valentín", "Día del amor y la amistad" y también "Día de los enamorados" se festeja el 14 de febrero. Se acostumbra a reunirse con amigos, enviar postales, chocolates, cenas románticas, etc. En algunas instituciones invitan a vestirse de rojo o rosado y hacen actividades como angelitos, buzones, serenatas, intercambios, entre otros.
  • En Uruguay se celebra el Día de los Enamorados, generalmente en el mes de octubre, en la primavera, y también desde hace unos años el Día de San Valentín el 14 de febre
  • En Venezuela se celebra el 14 de febrero, día en que los novios, esposos, y amigos, celebran el día del amor y la amistad regalando flores, tarjetas y chocolates, entre los más comunes y reuniéndose a compartir con las personas más allegadas. 
 
Se celebra san Valentín en todo el mundo pero en todos los países no se celebra el mismo día, en algunos países de América se celebra también el da 14 de febrero igual que en España. Se suelen regalar bombones cartas de amor y cariño, y pasar el día con tus personas queridas.

Por ejemplo las actividades más típicas que hacen en Londres suelen ser; ir a un musical, subir al  London Eye, comprar algo especial, patinar en canary wharf ,disfrutar la hora de un hotel 5 estrellas, cenar en el Hard café en Londres, cenar en el Hard café de Londres.

I. P. L.

¿QUIÉN FUE EN VERDAD SAN VALENTÍN?




Cada 14 de febrero se recuerda a San Valentín, patrono de los enamorados. Según la tradición, durante la persecución a los cristianos en los primeros siglos el santo ponía en riesgo su vida para unir a las parejas en matrimonio. Es por esta razón que a San Valentín se le suele relacionar con el amor de pareja.
El 14 de febrero se envían postales los enamorados porque, según la creencia medieval procedente de Inglaterra y Francia, ese día, es decir, a mediados del segundo mes del año, “todas las aves escogen su pareja”.
Y en Zaragoza nos comemos un gran corazón de bollo relleno por dentro de deliciosa nata o crema de chocolate, según gusto ya a elegir con frutas por encima.
Pasteles de San Valentín hay muchos y de todos los gustos y en todos los países, pero todos tiene la forma de un corazón, dulce y sabroso.   
En América del Norte adoptaron la costumbre de celebrar a este santo a principios del siglo XVIII.
Actualmente, este uno de los santos más conocidos en el mundo. Además, esta es una de las festividades que se ha comercializado más de la Iglesia Católica.
El Papa Gelasio estableció el 14 de febrero para honrar a San Valentín entre el año 496 y el 498.
El día de San Valentín es una festividad de origen cristiano que se celebra anualmente el 14 de febrero. Con el objetivo de sustituir a las fiestas paganas romanas que se celebraban con idéntico motivo por esas mismas fechas.
En realidad existieron tres santos de nombre Valentín.
En antiguos martirologios se menciona en la fecha del 14 de febrero al menos a tres santos bajo este nombre, todos ellos mártires. Aquí te presentamos a cada uno:
1.- El primero fue un sacerdote de Roma que ponía en riesgo su vida para unir a las parejas en matrimonio. El emperador Claudio II lo prohibió porque a su juicio los solteros sin hijos eran mejores soldados. San Valentín al considerarlo injusto lo desafió. Este fue detenido y enviado por el emperador al prefecto de Roma, quien al ver que todas sus promesas para hacerlo renunciar a su fe eran ineficaces, mandó que lo golpearan y después lo decapitaran.
Este es el San Valentín más popular y al que está dedicada esta festividad.
En tiempos más recientes la comercialización del festejo de San Valentín se concretó, haciéndolo un día de regalos entre enamorados y amigos.
2.- El otro San Valentín fue el obispo de Pignataro Interamna (actualmente Terni, en Italia), famoso por su evangelización, milagros y curaciones. Fue decapitado en tiempos del emperador romano Marco Aurelio. Lo mataron de noche y en secreto para evitar la reacción del pueblo de Terni donde era muy amado. Lo enterraron en la Vía Flaminia, entre Roma y Terni.
3.- El último San Valentín fue martirizado en África junto con un cierto número de sus compañeros. No se tiene mucha información de él.
San Valentín por desgracia también está asociada a una jornada negra del crimen organizado en EE. UU. Y que se atribuye su autoría intelectual al capo di capi Alfonso Capone, más conocido pro Al Capone.
La conocida como la matanza de San Valentín fue una masacre ordenada por Al Capone contra cinco miembros de la banda de “North Side Gang” (Pandilla lado norte, rival de Al Capone) más el doctor Reinhardt H. Schwimmer en Chicago el día de San Valentín (14 de febrero) de 1929.
Llevó mucho ruido y escandalizó a la opinión pública en aquellos días, y puede decirse que manchar el día de los enamorados con un crimen tan abyecto y sangriento, motivó al gobierno de los EE. UU. a emprender acciones más contundentes contra tan famoso criminal que, finalmente, terminaron metiéndolo entre rejas. Recordemos a Eliot Ness y sus intocables, que tantas películas ha producido Hollywood.  
Fuera de esta nota negra, puede decirse que el día de San Valentín es el día de los enamorados y hay que disfrutarlo con alegría, ilusión y… mucho amor. 
(FUENTES: WIKIPEDIA, NATIONAL GEOGRPAHIC  Y COSECHA PROPIA DE LOS AUTORES)
JRC-HA

8 DE MARZO, DÍA INTERNACIONAL DELA MUJER




El Día Internacional de la Mujer Trabajadora, también llamado Día Internacional de la Mujer.

Institucionalizado por decisión de las Naciones Unidas en 1975, conmemora la lucha de la mujer por su participación, en pie de igualdad de oportunidades con los hombres.

La primera celebración del Día Internacional de la Mujer se realizó el 19 de marzo de 1911 en Europa, específicamente en los países de Alemania, Austria, Dinamarca y Suiza, y su conmemoración se ha venido extendiendo, desde entonces, a otros países y continentes.

En 1972 la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el 1975 Año Internacional de la Mujer.

Antecedentes:

La mujer en la antigüedad:

La historia de la mujer en la antigüedad principalmente no recibian mucha atención mediática o académica. No obstante, destacan algunas figuras, unas literarias y otras reales. Así, en la comedia Lisístrata, realiza una huelga sexual contra los hombres para forzar que estos pongan fin a la guerra.

La figura de la matemática y astrónoma Hipatia de Alejandria (370-415), asesinada brutalmente, se reivindica como paradigma de la mujer científica y libre.

La mujer en la Revolución francesa (1789):

Durante la Revolución francesa la mujer tomó conciencia, en la Europa moderna, de su situación social. Durante ésta se produjeron las primeras peticiones formales de derechos políticos y ciudadanía para la mujer.

La reivindicación de la igualdad de la mujer y el movimiento obrero:

Será a mediados del siglo XIX cuando los movimientos reivindicativos de la mujer tomen fuerza: lucha por el sufragio femenino, la reivindicación de la igualdad, la denuncia de la opresión social, familiar y laboral.

1909: celebración del Día Nacional de la Mujer en Estados Unidos:

Será el 28 de febrero de 1909 cuando se celebre por primera vez en Nueva York, Estados Unidos el Día Nacional de la Mujer organizado por las Mujeres Socialistas tras una declaración del Partido Socialista de los Estados Unidos en honor a la huelga de los trabajadores textiles de 1908 en la que protestaron por las penosas condiciones de trabajo (Chicago y Nueva York).

En noviembre de 1909 comenzó la huelga de las camiseras, también conocido como el Levantamiento de las 20 000. La huelga fue dirigida por Clara Lemlich y apoyada por la Liga Nacional de Sindicatos de Mujeres Estados Unidos.

1910: proclamación del Día Internacional de la Mujer:

En 1910, en la II Conferencia Internacional de Mujeres Socialistas reunida en Copenhague, se reiteró la demanda de sufragio universal para todas las mujeres y, a propuesta de Clara Zetkin, se proclamó el 8 de marzo como el Día Internacional de la Mujer.

Acceso de la mujer a la Universidad, en España, 8 de marzo 1910:

En España, el ocho de marzo de 1910 tiene también una significación especial, pues a partir de ese día la mujer pudo acceder a la Enseñanza Superior en igualdad de condiciones que el hombre, cuando se aprobó una real orden que autorizó “por igual la matrícula de alumnos y alumnas” poco después de que Emilia Pardo Bazán fuera nombrada consejera de Instrucción Pública.

1911: primera conmemoración del Día Internacional de la Mujer:

Como consecuencia de la decisión adoptada en Copenhague el año anterior, el Día Internacional de la Mujer se celebró por primera vez el 19 de marzo de 1911 en Alemania, Austria, Dinamarca y Suiza, con mítines a los que asistieron más de un millón de personas, que exigieron para las mujeres el derecho de voto y el de ocupar cargos públicos, el derecho al trabajo, a la formación profesional y a la no discriminación laboral.

1913 y 1914: Día Internacional de la Mujer antes de la Primera Guerra Mundial:

En 1913, en el marco de los movimientos en pro de la paz que surgieron en vísperas de la primera guerra mundial, las mujeres de Rusia celebraron su Primer Día Internacional de la Mujer el último domingo de febrero de dicho año. En 1914 en Alemania, Suecia y Rusia se conmemora por primera vez, de manera oficial, el Día Internacional de la Mujer el 8 de marzo.

1917: Día Internacional en la Unión Soviética:

El 8 de marzo de 1917 se celebró una serie de mítines y manifestaciones con motivo del Día Internacional de la Mujer, que progresivamente alcanzaron un fuerte tono político y económico. Comenzó así el levantamiento popular que acabó con la monarquía.

1922 a 1975: institucionalización del Día Internacional de la Mujer:

El 8 de mayo de mayo de 1965 por decreto del Sóviet Supremo de la Unión Soviética se declaró no laborable el Día Internacional de la Mujer.

Desde su aprobación oficial por la Unión Soviética tras la Revolución rusa de 1917 la fiesta comenzó a celebrarse en otros muchos países. En China se celebra desde 1922, en España se celebró por primera vez en 1936.

El 8 de marzo de 2011 se celebró el primer “Día Internacional de la Mujer de las Naciones Unidas” para ONU Mujeres, entidad de la ONU para la Igualdad de Género y el Empoderamiento de la Mujer, creada por la Asamblea General de la ONU el 2 de julio de 2010.

1994: reconocimiento del Día Internacional de la Mujer en Estados Unidos:

Aunque el Día Internacional de la Mujer es celebrado el 8 de marzo en todo el mundo no lo era en Estados Unidos. Será en 1994 cuando Beata Pozniak, una actriz inmigrante de Polonia, reivindicará, mediante solicitud al Congreso de Estados Unidos el reconocimiento del Día Internacional de la Mujer en Estados Unidos el 8 de marzo.

2011: centenario del Día Internacional de la Mujer:

En el año 2011 se celebró el Centenario del Día Internacional de la Mujer. También comenzó a operar la Entidad de la ONU para la igualdad de Género y el Empoderamiento de la Mujer, también conocida como ONU Mujeres.

2017-Día Internacional de la Mujer. Las mujeres en un mundo laboral en transformación: hacia un planeta 50-50 en 2030:

Apenas el 50 por ciento de las mujeres  en edad de trabajar están representadas en la población activa mundial, frente a un 76 por ciento en el caso de los hombres. Lograr la igualdad de género en el trabajo es indispensable para el desarrollo sostenible.

Primer paro Internacional de Mujeres:
El 8 de marzo de 2017, coincidiendo con el día internacional de la mujer se llevó a cabo el Primer Paro Internacional de Mujeres.

2018- Día internacional de la Mujer. Ahora es el momento: las activistas rurales y urbanas transforman la vida de las mujeres:

La celebración quiere llamar la atención sobre los derechos y el activismo de las mujeres rurales, que constituyen más de un cuarto de la población mundial y la mayoría del 43 por ciento de las mujeres que se dedican a la agricultura en el mundo.

Paro Internacional de Mujeres de 2018:

El Paro Internacional de Mujeres de 2018 se celebra el 8 de marzo como movilización que tiene lugar el Día Internacional de la Mujer Trabajadora. Es convocado por organizaciones feministas. Se espera la adhesión da más de 70 países y una gran cantidad de actividades locales relacionadas.


EP - JRC