Ingredientes:
·
Una bolsa de guisantes pequeña
·
150 gr de judías verdes
·
Una bolsa de alcachofas pequeña
·
150 gr de habas
· Zanahorias (2)
· Puerros (2)
·
Patatas (2)
·
Espárragos verdes (2)
·
Pimiento rojo (1)
·
Jamón serrano al gusto
Preparación:
Se
trocean los ingredientes. Se cuecen con un poco de sal al gusto, y una vez
cocidos, se escurren, y en una sartén con un poco de aceite de oliva y dos
dientes de ajo cortados en láminas se sofríen hasta que cojan color y, por
último, vertemos la verdura y la dejamos cocer durante tres minutos.
E.P.
