lunes, 12 de agosto de 2024

SEMANA 12 DE AGOSTO

 Dia internacional de la juventud 

El 12 de agosto se celebra el día internacional de la juventud una fecha que esta promovida por la ONU que busca la participación de los jóvenes para solucionar los desafíos que la juventud se enfrenta con frecuencia.

Según datos de la ONU hay 1800 millones de jóvenes de edades comprendidas entre 10 y 24 años muchos de ellos se encuentran en dificultades para el acceso al mercado laboral o a la vivienda lo cual dificulta una sociedad mas justa y para desarrollarse como personas plenas el tema del día internacional de la juventud es: de los clics al progreso vías digitales para el desarrollo sostenible.

Los jóvenes aprovechan la tecnología para crear soluciones sostenibles para las situaciones mas urgentes de nuestro mundo tecnologías como teléfonos móviles plataformas digitales la inteligencia artificial constituyen el grupo mas grande de usuarios y desarrolladores de las tendencias digitales a nivel mundial.

En la mayoría de las ciudades los ayuntamientos y los organismos oficiales organizan todo tipo de actos como fiestas conciertos charlas y talleres.

S.R

LAS RECETAS DE LA ISA

MILCAOS 

INGREDIENTES

  • 1 KILOGRAMO DE PAPAS
  • SAL AL GUSTO
  • ACEITE VEGETAL PARA FREIR

MODO DE PREPARACION

 Pela la mitad de las papas y colócalas en una olla grande con agua y una pizca de sal. cocina a fuego medio alto hasta que las papa sesten blandas, pero no desechas, aproximadamente 20 o 25 minutos.

Escurre las papas cocidas y aplasta con un tenedor hasta obtener un puré sin grumos.

Con la otra mitad de las papas cruda, pelar, rallar y mezclar con el puré anterior hasta obtener una masa.

Toma porciones de masa del tamaño de una pelota de golf y forma discos planos de aproximadamente 1 cm de grosor y 10 de diámetro.

Calienta una sartén grande con suficiente aceite para cubrir los milcaos a fuego medio alto y fríe por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 4 o 5 minutos por lado.

Retira escurres obre papel absorbente y cuando estén fríos sirve y disfruta.

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