jueves, 10 de mayo de 2012

CAÑADA DE AZÚCAR

Ingredientes: 200 g.de harina en cada bol, ponemos dos, 15 g. de levadura de panadero en cada bol, ponemos dos, 100 g. de agua por cada cazuela, dos cazuelas, un poco de sal y un poco de mejorante.

Preparación: se mezclan todos los ingredientes en dos boles, el agua se echa templada. Se pone harina en la mesa, se amasa la pasta con la harina. Se precalienta el horno a 50ºC, se hacen dos bolas de pan y se ponen en una bandeja en el horno. Cuando esté un poco cocido y aún blanco, se saca del horno, se aplana, se hace unos agujeros por enmedio. Se echa aceite y azúcar por encima de las dos cañadas. Se pone en el horno a 200ºC. Se deja 20 minutos en el horno.