El agua es el elemento más abundante
del planeta y de nuestro cuerpo, por lo que se considera un elemento
imprescindible de nuestra dieta. De un 50 a un 70 % del peso de nuestro cuerpo
es agua. Por ejemplo: en un feto el 90 % de su peso es agua, en un bebé lo es
el 80 %, en un niño el 70 %, en un adulto el 60-65 %, en un anciano el 60-65 %.
Funciones del agua en el
organismo:
1) Transporte
de nutrientes
2) Reacciones
que se producen en las células
3) Regulación
de la temperatura de nuestro cuerpo
4) Componente
esencial de muchos líquidos del organismo (jugos gástricos, bilis, saliva)
Factores que influyen para beber
agua:
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Tener sensación de sed
·
Disponibilidad del agua
·
Potabilidad del agua
·
Accesibilidad del agua potable
·
Cultura-educación-hábitos
·
Edad-sexo-condiciones fisiológicas
El clima influye en las pérdidas
de agua, es decir, a mayor humedad ambiental mayor pérdida de agua, y viceversa
Cuanto más cálido sea el clima,
mayor será la pérdida de agua.
Necesitamos una media de
2000-2500 ml de agua al día (2 litros-2,5 litros) a partir del agua bebida,
bebidas y alimentos (2,5 litros al día para los hombres y 2 litros al día para
las mujeres).
Al menos el 80% debe aportarse
bebiendo agua y el resto puede provenir de otras bebidas y de ciertos alimentos
(caldos, zumos, leche, infusiones….)
Factores que pueden favorecer la
deshidratación
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Ejercicio intenso
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Edades tempranas y avanzadas
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Temperatura ambiental elevada por encima de los
30ºC
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Enfermedades
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Fiebre
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Toma de fármacos como diuréticos
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Ingesta excesiva de alcohol
MENSAJES CLAVE
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Para la sed lo mejor es beber agua
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No es necesario a tener sed para hidratarnos
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Hasta que alcanza la edad adulta, los niños
pierden más agua por la piel que los adultos en reposo y en condiciones
térmicas normales
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Vigilar la hidratación del mayor es nuestra
responsabilidad, ya que la sensación de sed se pierde con la edad.
AS
