ingredientes:100g.de mantequilla,150 de harina, 1/ 4 de agua hirviendo, 4 o 5 huevos.preparación: hervir el agua y disolver la mantequilla en el agua. añadir 100 gramos de harina. Ir añadiendo los huevos de uno en uno hasta que cuaje. formar los profiteroles con la manga pastelera. horneado durante 20 minutos a 210 grados, "estan riquisimos"...
N.G.
